2016.03.01

朝目が覚める味って何味?コンセプトに合う味を研究しました。

”朝からシャキッとできるスムージー”というテーマにが決まってから、目覚めるために必要なものを各自で調べ、話し合ってきました。
成分に関しては徐々に決まってきていますが、問題の味がまだ決まっていません。
 
そこで今日は、味を決めるために、様々なジュースの飲み比べをしました。
 
朝は”カシス”が効果的!ということで、カシスやベリー系をベースとしたジュース5種類くらいを、
時には混ぜてみたりしながら飲んでみました!
 
色々な案が出ましたが、最終的に『カシスベリー味』か『カシスオレンジ味』の2つの候補に絞られました。
 
「カシスベリー味なら、もう既にスムージーとしてあるから確実に美味しいよね!」
「カシスオレンジ味は挑戦かもしれないけど、新しさがあるよ!」
 
とにかく話し合いましたが、一つに絞るのは難しい。。
ということで、実際に2種類作ってみて、それ飲み比べて決めることになりました。
 
サンプルではありますが、ついに自分たちが考えたスムージーが飲める!と思うとすごく楽しみ!
完成が待ち遠しいです♪